レストランやオフィスなど、色々なところで
お茶を飲んでいる人を見かけます。
そのお茶を、、
美味しく飲むためには、、
やっぱり
自分でお茶を沸かすことなんです！
自分の茶器で、熱々の中国茶を沸かして
飲むと本当に美味しいんです。
しかも、
自分の奥さん＋中国人の友達に
ジャスミン茶を沸かして飲ませたら・・・
驚いてました。（笑）
ジャスミン茶って、
こんなに美味しいの！？って。
「君達の飲んでいた
ジャスミン茶は偽物なんだ！
本物のお茶の味が分かったかい？」
と強気に返しましたが。（笑）
元々忙しい自分のストレス解消のために
始めたお茶ですが、中国人が驚いた顔を
見ると、けっこう楽しいものです。
普通の中国人でもお茶を沸かせられる人は
いないので、日本人が上手に中国茶を
沸かせたら、「お〜」っと驚かれます。
しかも男性がお茶沸かせるわけですからね。（笑）
多分、相当珍しいと思います。
今では、毎月１回ぐらいお茶会を
開催するようになっています。
大体、４、５名ぐらい集まります。
ストレス解消のため始めた
お茶ですが、、、
中国人の驚いた顔を見れるので、
結構楽しいです。（笑）
優雅な生活への一歩として、
また、趣味の一環としてやってみると
良いと思います。
お茶関係のお友達がかなり
増えますよ。
【初心者オススメ茶器】
中国茶器といったら、やっぱり「蓋碗」ですね！
蓋碗は作り方が難しいのですが、こちらの茶器屋さん「チンシャン」
はきちんと解説してくれてるので、作り方をみながら
やってみると良いと思います。
中国茶器の本格セット
個人的なオススメは「蓋碗」の山水シリーズですね。
値段は一番安いし、初心者にはお手ごろだと思います。
【お茶の沸かし方】
私もこの本で勉強しました。
超初心者向け中国茶入れ方マニュアルです。
【オススメ茶】
お茶はそれぞれ効能が違ってて、効能に
合わせて飲むのが良いんです。
（お茶の解説はまた別途したいと思います）
お茶にうるさい私が選ぶとっておきのお茶はこちらです。
１．ジャスミン茶
香りやさしいジャスミン茶ですね。
初心者に人気です。飲みやすいので最初のお茶として
沸かしてみると良いと思います。
２．プーアル茶
今回紹介するのは、「ダイエット効果」のある
「プーアル茶」ですね。プーアル茶は落ち着きや
ダイエット効果があるんです。
